(Maracay, 15 de febrero de 2022. Redacción: Natalia Zambrano) – Luisana Altamiranda y Vladimir Plaza conversaron en “Lo Cotidiano” con Federica Arévalo, cineasta, certificada Ecornell de nutrición basada en plantas, acerca de su “Programa Verde” y sus hábitos alimenticios.
Cambiar hábitos es un proceso muy personal que se crea poco a poco. Hay que considerar que lo que funciona a una persona no siempre funciona para otra, por lo que hay que evaluar lo que realmente necesitas.
Este programa es para personas que quieren aprender alimentación basada en plantas sin tener que ser veganos, simplemente es aprender a alimentarse mejor, cómo armar tu plato, cómo leer la tabla nutricional y qué comprar.
“La idea es probar, educar e ir tomando lo que te funcione para tu estilo de vida”, comentó Arévalo.
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