(Caracas, 07 de junio de 2023.Redacción Sinaid Garcés).-El director de Neurogastronomía Aplicada, Neuro Food Consulting, Merlin Gessen explicó que la comida es un abrazo que recibe la persona, se pueden transformar en adictivos.
«Sobre todo productos ricos en azúcar, altos en carbohidratos que sean estimulantes, porque al final lo que nuestro cerebro busca es enseñarte a buscar alimentos que proporcionan una carga calórica necesaria para tu vivir correctamente», subrayó.
Aunque no todo es tan fácil, puesto que estos alimentos pueden convertirse en excesivo con alimentos súper calórico y en grandes cantidades que no deben ser las correctas todo pasa los limites y llegan las complicaciones de salud.
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