¿Es un buen momento para negocio del cacao en Venezuela y el mundo?

(Caracas, 04 abril, 2024. Redacción: Daniela Brito).- El cacao es considerado «la estrella de las materias primas» y su cotización cerró en el año 2023 con la mayor revalorización anual de todas las materias primas, casi el 60% según Asdrubal Oliveros, economista en su cuenta de X.

Ángel González, Presidente de Chocolates Cocoa y Chocolate comentó que «esta buena racha comienza porque uno está comenzando a comer más y mejor chocolate, sobre todo en Venezuela que ha comenzado a vivir una nueva era de lo que es el cacao».

«Se siente una mejoría sobretodo para el cacaocultor, que es quien ha visto grandes frutos de su trabajo que es de años, no es nuevo» dijo el presidente de Chocolates Cocoa.

González comentó «es un buen momento para que más personas se sumen al negocio del cacao, siempre ha sido un negocio muy rentable, los números siempre han sido buenos».

El presidente de Chocolates Cocoa afirmó que «hacen falta más chocolaterías en el país para que el buen chocolate esté siempre a la vuelta de la esquina y todos podamos acceder a el».

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Por su parte, el economista Asdrúbal Oliveros destacó que «el cacao me ha sorprendido desde la perspectiva financiera, es una materia prima que cotiza en bolsa, es un activo financiero, la gente no solo lo compra por su sabor, sino porque es una inversión».

«El año pasado el cacao tuvo un aumento de casi 64% en su precio y en lo que va de año ha subido 137%» afirmó y resaltó que «si tu sumas los últimos 6 meses la subida del cacao supera el 200% en términos de su precio».

El economista acotó que «en casi 47 años estamos en un nivel récord del precio del cacao» y agregó que «el máximo de hace 47 años fue más o menos unos 4272$ por tonelada, en este momento hablamos de que la tonelada de cacao supera los 10.000$».

Además, explicó que «el cacao ha subido tanto por el fenómeno climático de «El Niño» sobre todo para países importantes como Costa de Marfil que afectó mucho la producción de Cacao».

«En este momento hay un grave problema de oferta frente a una demanda que es importante, sobre todo la demanda China que ha crecido muchísimo, eso hace que el cacao suba su precio» dijo.