(Maracay, 03 de septiembre de 2024. Redacción: Mariangel Feola) Desde sus inicios, el Hotel Bermúdez y su restaurante han sido un ejemplo de dedicación y de fusión cultural.
Ideados y construidos por migrantes italianos en la década de los 50´s, un joven, Rino Truant, proveniente también de Italia, comienza a trabajar como mesonero en el restaurante del hotel, convirtiéndose al poco tiempo en el dueño del mismo.
4 años después, los primeros dueños le ofrecen a Rino hacerse cargo también del hotel, propuesta que termina aceptando. Se emprende entonces un negocio familiar: un hotel y un restaurante a cargo de un migrante italiano en Maracay, su esposa y sus cinco hijos.
Susana Truant una mujer de éxito
Con el pasar de los años, Susana Truant se convierte entonces en la nueva gerente del Hotel Bermúdez, cargo que desempeña hace 20 años, siguiendo los pasos de su padre. Su impecable labor, colmada de reinvención, creatividad y disciplina, han permitido que el Hotel Bermúdez se convierta en un ícono de la capital aragüeña.
No se puede dejar de lado su remodelado restaurant Più Di Prima, que, para Susana “sabe a Italia”. Además, es importante recordar que fue merecedor del premio al Mejor Postre de la Ciudad de Maracay en la última edición del As de Postre, evento organizado por el As Gastronómico.
Sin duda, han sido 66 años de emociones y experiencias, que esperamos que se conviertan en muchos más. ¡Felicidades Hotel Bermúdez!
Si quieres conocer más sobre esta increíble historia, mira La Tertulia completa de Jeanelly Méndez y Juan Bastardo Prince con Susana Truant en Menú Éxitos, a través de nuestro playlist Éxitos Maracay, en nuestro canal de youtube MundoUR Regiones.
