(Puerto La Cruz, 31 de marzo de 2025) Más de 80 jóvenes, en alianza con voluntarios, trabajan para lograr la hazaña de cocinar el “cuajado más grande de oriente”.

Eliezer Hernández, presidente de la fundación “Juntos Somos Más” en  Anzoátegui, resaltó que este  proyecto  surgió para homenajear la cultura oriental y demostrar la capacidad de la gente para hacer grandes labores sociales en Semana Santa.

Durante una entrevista con la periodista Andrea Medina, conductora del programa “En la pauta” en Onda 91.5 FM, Hernández informó que la meta será realizar un cuajado que rinda para distribuir más de 700 porciones.

“La fase de producción será desde el 11 al 13 de abril en Puerto La Cruz. Se trata de preparar una tortilla con pescado o mariscos, huevos batidos y plátano”, declaró Hernández.

El joven explicó que, una vez lograda la meta, el equipo de voluntarios se movilizará para compartir con pacientes en centros de salud y personas censadas en comunidades vulnerables de la zona norte y oeste del estado Anzoátegui.

Por su parte, Briggit Galvis, miembro del comité organizador de “El cuajado más grande de oriente”, invitó a la población a unirse a esta iniciativa poniendo al servicio su mano de obra o donaciones de ingredientes, tales como huevos, papas, vegetales, plátanos, entre otros.

Los interesados en colaborar pueden ampliar la información en su cuenta de Instagram @juntos_anz

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