(Caracas, 05 de agosto de 2025. MundoUR).- La gastronomía venezolana tiene mucho que ofrecer más allá de la arepa, pero puede ser difícil que algunos platos lleguen a otros lugares del mundo por lo difícil de encontrar los ingredientes.
Miro Popić, periodista, escritor y editor venezolano, especializado en gastronomía, celebra la internacionalización de la comida venezolana. «Tal vez no se pueda comer una sapoara en Australia, pero desde Alaska a Oceanía consigues arepas, tequeños y cachapas», dice el periodista.
«Aunque muchos factores influyan en el sabor, hay una manera de hacerlo a la manera venezolana: hay una manera de cocinar a la venezolana, así te adaptes a los ingredientes disponibles en el país, la condimentación marca la diferencia», finaliza.
