Cómo gerenciar negocios gastronómicos

(Maracay, 8 de agosto de 2025. Redacción: José Ignacio Moreno) Hyper Jumbo Mall presentó el evento «Cómo Gerenciar Negocios Gastronómicos en Venezuela», con invitados y comerciantes gastronómicos.

Fue un espacio clave para el análisis de tendencias y la exploración de nuevas oportunidades en el dinámico sector culinario de la región.

Expertos de primer nivel ofrecieron estadísticas, estrategias y recomendaciones valiosas para sostener y hacer productivo un negocio gastronómico en nuestra ciudad.

Los ponentes fueron Leonardo Soto, economista y doctor en gerencia. Él compartió perspectivas fundamentales sobre el perfil del cliente ideal en el sector.

Por su parte Abel Calvo, especialista en franquicias, ofreció claves estratégicas para la consolidación y expansión de negocios gastronómicos.

Y el reconocido empresario Raúl Camargo, cofundador de la marca “Pollos Gran Combo”, brindó principios esenciales para una gestión exitosa.

El Patio Gastronómico

Durante el evento se dio a conocer el novedoso concepto que trae el Centro Comercial para su feria de comida, la cual presenta amigables condiciones para nuevos inversionistas del mundo de la gastronomía.

El nuevo concepto de “El Patio Gastronómico”, transformará la actual zona de feria de comida del centro comercial. “Este nuevo espacio promete ser un refugio vibrante y sensorial, diseñado para evocar la calidez y la alegría de los patios tradicionales, convirtiendo cada visita en una verdadera celebración”.

La presentación de «El Patio Gastronómico» fue recibida con gran entusiasmo, destacando su propuesta de ser un lugar para la convivencia familiar y entre amigos, donde los sabores se mezclan con risas y momentos inolvidables.

Fotos: Hyper Jumbo Mall