(Caracas, 28 de agosto de 2025. Lismar Rebolledo/MundoUR).- Morella Atencio, cocinera y consultora gastronómica, destacó que las redes sociales, si se usan con un fin educativo contribuyen a acercar la cultura gastronómica a personas que no pueden viajar o experimentar ciertas cocinas.
“Eso es lindo porque alguien que no ha tenido posibilidades de viajar a través de la gastronomía lo puede hacer desde su teléfono en cualquier parte y aprender”. Resaltó el lado positivo y enriquecedor de estas plataformas.
Sin embargo, Atencio advirtió en entrevista concedida a Gladys Rodríguez para el Circuito Éxitos, hizo un llamado a quienes trabajan en el mundo gastronómico a estar alertas para no complacer a un público que puede generar un efecto negativo.
Además, subrayó la responsabilidad de la comunicación online, ya que una mala crítica puede destruir la reputación de un establecimiento que hace bien su trabajo.
