(Caracas, 18 de noviembre de 2025. Redacción Sinaid Garcés).- El presidente de la Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA) de Venezuela, Italo Atencio, indicó que la proteínas asequible es el pollo y que se atribuye al 22.5 kilos per capita de consumo, según la Federación Nacional de Avicultores.
«El 60% de lo que tienen los venezolanos como ingreso se invierte en ese mercado semanal. Cuando el consumidor se enfrenta a comprar proteína decide por precio y calidad», precisó.
En el orden de productos de costos accesibles, Atencio agregó en una entrevista para el espacio Penzini con todo, que también se encuentra el huevo, el queso blanco rallado y algunos consiguen promociones de carne molida, carne para guisar y mechar o costillas, el consumidor la adquiera de manera inmediata.
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