(Caracas, 3 de diciembre de 2025 – Unión Radio / MundoUR).- El caficultor de Boconó, Andrés Román García, quien ganó el sexto lugar del encuentro de Cafés de Especialidad Venezolanos 2025, resaltó que buscan volver a colocar a la hacienda Santa María y a la ciudad trujillana en el centro de producción caficultura para recuperar el reconocimiento que anteriormente tenía.
«Boconó fue el centro de exportación en el siglo pasado, salían por la Ceiba por su calidad, hubo picos altos muy buenos y de repente hubo un declive fortísimo por enfermedades, robos, precios desilusión (…) Muchas empresas cortaron y se metieron a ciclos más cortos como sembrar hortalizas y otros rubros«, mencionó.
Incluso detalló que propuso a su padre a sembrar otros rubros, pero jamás cambiaron de idea y gracias a eso «aquí estamos, contentos y orgullosos de estos primeros frutos».
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Dijo que la motivación para participar en el encuentro de Cafés de Especialidad Venezolanos se dio por su proceso de resembrado que iniciaron hace dos años por la variedad que tienen en la productora.
Recordó que en el evento los catadores internacionales quedaron impresionados con la calidad del café que es producido en la ciudad de Boconó, incluso llevándose muestras para sus países.
Su plan es que Boconó siga creciendo a nivel nacional e internacional con el reconocimiento del café que cosechan.
