(Valencia, 05 de Febrero de 2026 – Karla Pérez/ MundoUR). Rodrigo Morales, director de fábrica de chocolate valles de canoabo, indicó que el sector cacaotero debe mejorar la asistencia técnica para impulsar los indicadores de producción y de plantación de cacao.
Morales afirmó que el gremio se enfoca en transformar a Venezuela de un país recolector en una verdadera potencia productiva, el sector apuesta por una estrategia de asistencia técnica integral para elevar los indicadores de rendimiento en todas las plantaciones, agregó que la mejora de la producción depende de un esfuerzo conjunto que incluya tanto el mantenimiento de árboles viejos como la creación de nuevos sistemas de plantación.
Enfatizó que la volatilidad del mercado internacional marcó un hito en los últimos tres años con una bonanza que elevó la tonelada de 2.500 a 13.000 dólares, este fenómeno impulsado por el descenso del 60% en la producción de África Occidental motivó a los productores locales a reinvertir ingresos en sus tierras, aunque la cifra actual se estabiliza cerca de los 4.200 dólares por tonelada en las bolsas de Nueva York y Londres el interés por el grano venezolano permanece intacto pero el reto está en generar confianza con clientes extranjeros para consolidar negocios duraderos y aprovechar la demanda global.
Lea también: https://mundour.com/2026/02/05/altos-costos-de-vuelos-y-hospedajes-afectan-la-temporada-vacacional/
Por otra parte, la fábrica de chocolates Valles de Canoabo asistirá en representación carabobeña a la Feria Chocoa del 18 al 21 de Febrero donde los orígenes de Canoabo, Borburata y Patanemo tendrán un protagonismo especial, el evento funcionará como una plataforma de inversión para aumentar la densidad de los cultivos y conectar directamente con chocolateros internacionales de élite, agregó que en una sala técnica dedicada a la cata los especialistas explicarán los perfiles de sabor, las labores de campo y la disponibilidad anual de cada lote con el objetivo de establecer a Venezuela como un proveedor confiable y constante que supere su rol tradicional de simple recolector para ser un productor eficiente con estándares internacionales.
