(Caracas, 23 de julio del 2021).- Enrique Montbrun, profesor de cirugía de trauma y medicina de desastres de la escuela Vargas de la Universidad Central de Venezuela, explicó que las más importantes se encuentra en el complejo B1, B6, y B12.
El complejo B1 se puede encontrar en productos integrales, enriquecidos y fortificados como el pan, los cereales, el arroz, la pasta y la harina.
Acotó que la B6 se puede encontrar en los alimentos como las sardinas, el hígado, el cerdo, los huevo, igualmente en algunos pescados.
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El B12 se puede obtener en Pescados, carnes, huevos, leche y otros productos lácteos.
Indicó que la falta de vitaminas en el organismo produce un incremento de la homocisteína que está relacionada con la osteoporosis.
