(Caracasa, 9 de febrero, 2022).- El médico nutriólogo Lenin Dox sugirió que «las dietas bajas en carbohidratos, no son más eficaces que las dietas equilibradas su consumo para reducir el peso», respaldado por el estudio que rompe los mitos acerca de las dietas que se hacen publicas en las redes sociales, sin tener un aval médico.
Recomendaciones
- «Las dietas bajas en carbohidratos, no son más eficaces que las dietas equilibradas en el consumo de los carbohidratos para reducir el peso».
- «El azúcar refinada y alimentos ultra procesados que se han puesto muy de moda son los que no debemos consumir». Son muy ricos en calorías y muy pobres nutricionalmente.
- Evitar el consumo de azucares industriales, bollerías con preservantes.
- Consumir frutas y vegetales a diario.
- Combinar granos con seriales.
- Hacer una restricción calórica: disminuir calorías de forma equilibrada en carbohidratos, proteínas y grasas.
- En caso de presentar intolerancia o alergia al gluten, consumir cualquier tipo de harina.
- «La pasta, que es derivada de la harina de trigo, no engorda pero hay que saberla comer, al igual que almidones como el arroz, la papa».
- Incluir linaza, avena o vegetales en la preparación de arepas, para aportar más fibra.
- Utilizar leche descremada para la preparación de cachapas o avena.
- Endulzar con miel o edulcorantes y evitar el azúcar refinada.
