(Puerto la Cruz, 15 de junio de 2023. Redacción: Saray Portillo).- Recientemente, el libro copilado por la venezolana Ximena Montilla Arreaza, “Una arepa por la paz”, recibió cuatro premios durante la celebración de los Gourmand Awards 2023 en Suecia, entre más de 1.500 libros.
La Psicopedagoga venezolana y directora del Proyecto «Historia de la Arepa», resaltó que los dos libros (versión español e inglés), fueron nominados a los galardones conocidos como los Oscars de la gastronomía, ganando cuatro de las cinco nominaciones.
En conversación con Adelita Sánchez para el programa Sin Mucho Protocolo, transmitido por Onda 91.5 FM La Superestación, comentó que la obra aborda el tema de los refugiados y migrantes en 14 países, con la idea de presentar a la gastronomía como el lenguaje universal que puede borrar fronteras.
“Se trata de un proyecto colectivo, equipo editorial junto a chefs, gastrónomos, profesores, periodistas, antropólogos, neurogastrónomos, historiadores y psicólogos que formaron todo el relleno de esa arepa que puede llevar a Suecia”, sostuvo.
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La autora del libro infantil “Soy la arepa” y las obras del “Día Mundial de la Arepa”, informó que los proyectos surgieron como una búsqueda del arraigo al emigrar.
Para quien es muy importante su idioma y cultura venezolana, tenía la necesidad de que sus tres hijos, nacidos en España, no perdieran el español. De esta manera, creó su primera empresa, Clases Listas, donde crea material y libros para enseñar distintas culturas vinculadas al idioma.
“Quedé enamorada y perdida en el mundo de la gastronomía y la arepa”, confesó.
La caraqueña que ha vivido en Alemania, España y actualmente en Estados Unidos, comentó que salió de Venezuela en 2003. Hoy en día tiene nueve años sin regresar al país.
Puedes descargar “Una arepa por la paz”, de forma gratuita, desde el enlace en la biografía de Historia de la Arepa. El libro infantil “Soy la arepa” se encuentra disponible en Amazon y en librerías en Venezuela y Estados Unidos.
