(Puerto la Cruz, 31 de agosto de 2023. Redacción: Saray Portillo).- Daniel Noguera es un venezolano emprendedor y viajero adicto al café, que deja su huella en la industria cafetalera como fundador y presidente de la marca “Urbana Café”, la primera cafetería en Estados Unidos que inició operando en una motocicleta Vespa.
En conversación con Adelita Sánchez para el programa Sin Mucho Protocolo, transmitido por Onda 91.5 FM La Superestación, el caraqueño contó que luego de permanecer en un trabajo corporativo durante 10 años, decidió comprar una moto en Toronto, Canadá y emprender con el concepto sobre ruedas.
“Sentí que quería hacer algo diferente que se ajustara a mi personalidad. Sin embargo, nunca estuvo entre mis planes hacer de la pasión por el café un negocio formal”, refirió.
Comentó que luego de la moto, el siguiente paso fue empezar a tostar café para tener el control del producto que estaba produciendo.
Fue así como optó por solicitar un permiso en el gobierno estadounidense para poder tostar café dentro de su casa. Actualmente, Daniel cuenta con seis establecimientos en EE.UU., dos cafeterías rodantes y visibilidad en medios internacionales como The New York Times y Food & Wine.
“Me siento súper afortunado de haber conseguido un trabajo que me apasiona, de algo que empezó como un hobby”, expresó.
Para Daniel, los venezolanos nacen con el café servido en la mesa. Su historia en particular, se traduce en el amor y recuerdo de su abuela.
Además de ser emprendedor del café, es consultor de proyectos y sus productos se pueden adquirir a través de su página web. Noguera anunció que próximamente estarán importando café de Venezuela para Urbana.
El venezolano residenciado en Estados Unidos desde hace 23 años, visitó Venezuela hace al menos dos meses para participar como juez en el II Encuentro Internacional de Café de Especialidad Venezolano.
“Fue una experiencia muy linda porque no se trató sólo de probar los mejores cafés que tiene el país, sino de ver cómo la cultura cafetalera está resurgiendo actualmente”, destacó.
