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miércoles, octubre 28, 2020

Fedenaga: Producción láctea cayó 14 % en medio de la pandemia

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CARACAS.- El presidente de Fedenaga, Armando Chacín, reportó una caída de al menos 14 % en la producción de leche del sector industrial, si se compara con la cifra registrada antes de la pandemia, cuando se operaba a 35 % de la capacidad máxima instalada.

«Lo medimos por la industria, no tenemos cifras oficiales ni tampoco tenemos cifras que sean coherentes», aclaró.

Señaló que la reducción se debe a dos posibles factores: la migración de la materia prima a la elaboración de quesos artesanales; y que «los becerros hicieron el trabajo de ordeñar las vacas».

Chacín aseguró que Venezuela cuenta con más de 30 millones de hectáreas para la producción, de las cuales solo 33 % brindaba al venezolano alrededor de 7 millones de litros de leche al día, y 65 kilos de carne per cápita antes de la llegada del coronavirus.

«Si nosotros hubiésemos seguido impulsando la industria hoy en día quizás estuviéramos alimentando al país y estuviéramos vendiendo alimentos hacia otros países, trayendo divisas para Venezuela», afirmó.

El presidente de Fedenaga informó que el sector ya cuenta con su protocolo de seguridad, elaborado junto a especialistas de la salud.

«Estamos avanzando (en los protocolos) y tratando de que no se corra a los sectores rurales, porque tenemos un problema muy grave que podemos estar enfrentando no solamente la pandemia, sino de hambre».

Unión Radio

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