(Caracas, 16 de julio de 2021).- El chef Ángel Lozano mencionó que en su país natal vivió 24 años. Su familia tenía un parador de cocina liderado por su madre y su hermana.
Escogió emigrar a Venezuela en 1975. “Este es mi país, llegar aquí fue un momento extraordinario donde empecé a desarrollarme como chef», dijo.
Mencionó que comienza como mesonero en La Fonda de Las Mercedes, luego ayudante de cocina hasta llegar a ser jefe de la misma y eventualmente, propietario.
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Llega a la televisión mediante su amigo Eladio Lares que le dio la oportunidad de tener un programa de cocina.
Antes de comenzar el programa “Un ángel en tu cocina”, su acompañante María hablaba mucho, por tal razón se decidió que ella solo lo escuchara al momento de la ejecución de un plato.
