(Caracas, 26 enero, 2021. Redacción: Daniela Brito).- La inmunonutrición es el estudio de los efectos de diferentes nutrientes sobre el sistema inmunológico. La magister en Nutrición Holística y co-fundadora de NutriWhite, Mariana White expresó que «el 80% de nuestro sistema inmunológico se aloja en el sistema digestivo, por eso lo que yo como influye en cómo se manifiesta este virus en mi cuerpo».
«Se comprobó que las personas que se complican con el Covid-19 son personas mayores pero también que tienen otro tipo de patología como diabetes, hipertensión o sobre peso», White recordó que «todas estas enfermedades de fondo son enfermedades inflamatorias crónicas que se pueden mejorar y revertir a través de una alimentación saludable».
La experta afirmó que «las personas comen dos o tres veces al día y lo que se comen es información para su cuerpo, entonces yo puedo nutrir y darle información para que el sistema inmune esté fuerte y pueda combatir al coronavirus o comer alimentos inflamatorios».
Entre las cosas que puedes dejar de comer para prevenir estas enfermedades son «no comer frituras y no picar entre comidas por ejemplo» además recordó que «lo que el sistema inmune utiliza como defensas son las vitaminas» e instó a las personas a «agregar a sus comidas vegetales verdes que son buenas fuentes de Omega 3 que son necesarias para proteger nuestro sistema inmune».
