(Caracas, 10 de junio de 2024. Redacción Sinaid Garcés).-El chocolatero venezolano en Japón y creador de la marca «Cacao Zoku», Alfredo Jorge González, contó sobre su emprendimiento que inició cuando viajó a la isla de Guadalupe donde encontró una finca que cultivaba café, vainilla y cacao.
González prosiguió su viaje a Japón para generar la inventiva de hacer chocolate con manos venezolanas y cacao de Chuao y de Patanemo.
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«Yo me propuse expandir hasta 12 origenes. Lo empecé en diciembre de 2019», indicó.
Destacó en una entrevista para el espacio Puntos Cardinales, que además del cacao también exhibe café, miel y harina de maíz en un bazar donde hacen una fiesta japonesa.
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