(Caracas, 16 de septiembre de 2024).- Liz Canelones, pediatra y experta en nutrición deportiva, invitó a volver a la comida real a través de la dieta Paleo, independientemente de si se es vegetariano o se practica regímenes alimenticios como Keto.
Explicó que la dieta Paleo incita a todos los que practican otros estilos alimenticios como keto o vegetariano a buscar lo que puede obtener el hombre de la tierra, también lo que caza o lo que cosecha.
“Todas las dietas se pueden pasear por el Paleo, solo que se desvían un poco más hacia los vegetales, o las grasas saludables, dependiendo de tu estilo” añadió.
Canelones advirtió que el ser humano ha perdido sus gustos intuitivos como la caza, la pesca y la recolección.
Explicó que la dieta Paleo se parece mucho a lo que comían los antepasados, evitando los procesados.
La pediatra destacó que todas las dietas tienen beneficios, pero deben ser evaluadas por un especialista dependiendo del diagnóstico y de la edad del paciente.
