(Isla de Margarita, 03 de marzo de 2026. Redacción: Paola Salazar). Nacido en la capital italiana, se trasladó en su adolescencia a Caracas, donde comenzó su acercamiento al mundo gastronómico en el entorno familiar. Años más tarde regresó a Italia para formarse en pizzería y profundizar en técnicas tradicionales de panificación, especialmente en el trabajo con masa madre.
En 2011 dio sus primeros pasos formales en el área con un proyecto de panificación. Sin embargo, enfrentó dificultades económicas y operativas que lo llevaron a replantear su rumbo. Posteriormente decidió establecerse junto a su esposa en el estado Nueva Esparta, con la intención de iniciar una nueva etapa personal y profesional.
Ya en la isla abrió un pequeño espacio en Pampatar, donde retomó su oficio. Durante la pandemia de COVID-19 mantuvo actividades limitadas y optó por reforzar el contacto directo con sus clientes para sostenerse en medio de la incertidumbre.
Fucci relató que su proceso ha estado vinculado a la constancia y a la adaptación, combinando la formación adquirida en Italia con el contexto insular en el que decidió radicarse. En su testimonio destacó que cada etapa, desde Roma hasta Margarita, ha representado un aprendizaje distinto y una oportunidad para reconstruir su proyecto de vida.
Durante la entrevista también reflexionó sobre los desafíos de emigrar, reinventarse y mantener la disciplina en momentos complejos, elementos que —según afirmó— han sido determinantes en su trayectoria.
