(Caracas, 07 de abril de 2026. Redacción Sinaid Garcés).- La periodista, locutora de host de Agenda Onda del ciruito Onda, Valeria Fernandez, destacó que en Caracas la rápida viralización de los nuevos establecimientos gastronómicos en redes sociales ha transformado la dinámica del consumo, impulsada por estrategias de marketing que conectan a influencers y periodistas especializados con una audiencia ávida de experiencias.
Asimismo, el presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (CANARES), Iván Puerta, enfatizó en una entrevista para el espacio Agenda Éxitos con Albani Lozada, que el éxito inicial sostenido por el impacto digital enfrenta el desafío crítico de la la realidad en los comercios, porque la falta de profesionalismo puede ocasionar errores al servicio de las personas.
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