(Caracas, 16 de mayo, 2023. Redacción: Yoryi González).- El chef venezolano y ganador del tenedor de oro 2022, José Ragazazzi habló de las nuevas tendencias gastronómicas y de como las nuevas técnicas de sostenibilidad se han entrelazado con el mundo de las cocina.
Conoce más detalles de esta entrevista que realizó Gladys Rodríguez a Ragazazzi para el Circuito Éxitos.