(Caracas, 04 de junio de 2024. Redacción Sinaid Garcés).-El chef venezolano, Alvaro Pérez Miranda, contó que es oriundo de parroquia Urbana San Blas de Valencia y que desde joven tuvo la convicción de ser valorado por su excelencia culinaria.
Miranda fue reconocido con una codiciada estrella Michelin por la excepcional calidad de la comida de su más reciente restaurante japonés Ogawa, en el corazón de Miami.
«Esto fue un proyecto para reconciliarme con Venezuela para conectarme de dónde salí yo y como lo hice», detalló en una ntrevista concedida al espacio Gladys en Éxitos.
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