(Caracas, 10 de junio de 2026 – Unión Radio / MundoUR).- Andrés Román García es un caficultor de Boconó, estado Trujillo, quien resultó ganador del 6to lugar en el IV Encuentro Internacional de Cafés de Especialidad 2025. García mencionó que con el surgimiento de esta nueva tendencia del café de «especialidad», crearon la empresa Café y Paisajes Andinos (CAYPA), la cual refirió como la primera en registrarse en el país para la producción de este grano en la más alta calidad.
Durante la entrevista concedida al programa Al Instante que transmite Unión Radio, enfatizó que es importante volver a los orígenes de la siembra y «retribuir esa pasión por el café» a la nueva generación de jóvenes caficultores.
*Lea también: Productores advierten que Ley del Cacao no garantiza financiamiento
En cuanto a la presencia de torrefactoras en Boconó, mencionó que hay tanto empresas públicas como privadas que aseguran la producción del café, incluso, cuentan con una sede de Café Venezuela SA en la zona.
Al consultarle sobre la normativa de la Unión Europea, que exige que a finales de 2026 el café importado sea libre de deforestación, el caficultor expresó: «Cultivos a plena exposición solar, donde se demuestre que hubo un impacto ambiental, esos cafés no podrán ser posicionados en algunos mercados europeos».
