(Caracas, 18 de julio, 2023. Redacción: Yoryi González).- La inteligencia artificial llegó para quedarse, al tiempo de hacer más fácil la vida más personas. En esta ocasión la IA hará su entrada en el mundo de la alimentación.
Un artículo del canal alemán DW indicó que «producir lo necesario para comer supone una enorme carga para el medio ambiente. Al mismo tiempo, las malas cosechas, causados por tormentas extremas, sequías y olas de calor amenazan la seguridad alimentaria de una población mundial en aumento».
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Ante este escenario la llegada de la IA representa un beneficio pero a la vez una contra en el tema de la alimentación.
Luis Serrano, coordinador de Redesayuda y experto en tecnología analizó este tópico que se mantiene en la palestra a nivel mundial.
«Se está empezando a implementar la inteligencia artificial en el tema de la alimentación, viene a complementar los trabajos genético de los alimentos para resistir los embates de los efectos climáticos».
Conoces más detalles de los pro y los contra de la IA en el campo de la alimentación en la entrevista de Gladys en Éxitos, «la tecnología viene a dar soluciones que necesitan a los países del mundo para abastecerse alimentariamente».